DESIGNAÇÕES PROTEGIDAS
DOP – Denominação de Origem Protegida
- Carne Mirandesa – DOP
- Queijo Terrincho – DOP
- Borrego Terrincho – DOP
- Carne de Bísaro Transmontano – DOP
IGP – Indicação Geográfica Protegida
- Alheira de Mirandela – IGP
- Alheira de Vinhais – IGP
- Pastel de Chaves – IGP
- Amêndoa coberta de Moncorvo - IGP
- Chouriça de Carne de Vinhais – IGP
- Salpicão de Vinhais – IGP
- Chouriça Doce de Vinhais – IGP
- Chouriça Azedo de Vinhais – IGP
- Butelo de Vinhais – IGP
- Presunto de Vinhais – IGP
- Batata de Trás-os-Montes – IGP
Modos de Produção
- Modo de Produção Biológica
- Modo de Produção Integrada
Certificação Ambiental - GREENING
- Greening - Coberto de Solo Outono/Inverno - Prática equivalente